Epogne aux grattons: le goût de la tradition

La traditionnelle Epogne aux grattons fut un succès: chaque année, la Confrérie de l'Epogne aux grattons de Digoin offre généreusement aux résidents ce moment de tradition gourmande incontournable et désormais si attendue. C'est Mr Dorey, traiteur à Digoin, qui a préparé et livré toutes ces délicieuses épognes qui ont encore confirmé la qualité de ce produit de terroir cher aux résidents. Bien sûr, c'est accompagnées d'un kir à l'apéritif et servies par Mme Guillemet , Directrice de la résidence, que ces épognes ont eu tant de succès.